Laskogó, znany również jako Pleurotus ostreatus, jest jednym z najpopularniejszych gatunków grzybów, który zyskuje coraz większe uznanie nie tylko ze względu na swoje walory kulinarne, ale także liczne korzystne właściwości zdrowotne. W ostatnich dziesięcioleciach zainteresowanie grzybami stale rośnie, ponieważ w obliczu rosnącego popytu na naturalne składniki, korzyści zdrowotne grzybów zyskują na znaczeniu. Laskogó nie tylko jest smaczny, ale także bogaty w składniki odżywcze, co czyni go doskonałym wyborem dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Spożywanie laskogó dostarcza wielu witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które przyczyniają się do zachowania zdrowia. Ponadto, dzięki niskiej kaloryczności, laskogó może być idealnym wyborem dla osób na diecie. Grzyby są wyjątkowe, ponieważ nie tylko są pożywne,…