Matcha, specjalna forma zielonej herbaty, w ostatnich latach zyskała na popularności na całym świecie. Ten wyjątkowy proszek pochodzi z liści rośliny Camellia sinensis, które są starannie selekcjonowane, a następnie parowane, suszone i mielone na drobny proszek. Matcha jest nie tylko atrakcyjna wizualnie, ale również ma wiele korzystnych właściwości, które sprawiają, że wiele osób włącza ją do swojej diety. Tradycja matchy sięga tysięcy lat wstecz i odgrywa kluczową rolę w japońskich ceremoniach herbacianych, gdzie herbata jest nie tylko napojem, ale także doświadczeniem. Co to jest matcha i jak jest przygotowywana? Matcha to wyjątkowa zielona herbata, która powstaje z liści rośliny Camellia sinensis. W procesie przygotowania liście są uprawiane w cieniu, co…