Benfotiamina, znana również jako witamina B1, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która odgrywa kluczową rolę w metabolizmie organizmu. Witamina B1 jest niezbędna do rozkładu węglowodanów i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Ludzki organizm nie jest w stanie wytworzyć wystarczającej ilości witaminy B1, dlatego ważne jest, aby była obecna w odpowiednich ilościach w naszej diecie. Niedobór tej witaminy może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym do zmęczenia, zaburzeń neurologicznych oraz chorób sercowo-naczyniowych. Źródła witaminy B1 Źródła witaminy B1 są szerokie. Do głównych źródeł należą pełnoziarniste zboża, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, a także niektóre rodzaje mięsa, takie jak wieprzowina. Odpowiednie spożycie witaminy B1 jest niezbędne do dobrego samopoczucia…