Porażka, członek rodziny cebulowatych, to wyjątkowe warzywo, które jest nie tylko smaczne, ale także ma wiele korzystnych właściwości. Używane do przyprawiania i dekorowania potraw, por jest bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co przyczynia się do naszego zdrowia. Por jest obecny w diecie ludzkiej od tysięcy lat i odgrywa ważną rolę nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej. Dzięki swojej wszechstronności, por można wykorzystać w niemal każdej potrawie, niezależnie od tego, czy mówimy o zupach, sałatkach czy daniach głównych. Jego smak jest lekko słodkawy i delikatny, co sprawia, że doskonale komponuje się z innymi warzywami i mięsem. Ponadto por jest dostępny także w zimowych miesiącach, co pozwala na…